oeuf au chocolat

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oeuf au chocolat

Message  winnie1010 le Dim 23 Mar - 18:31

un petit desset supers sympa et supers facil.

ingrédient :
12 oeufs
150 g de chocolat noir
100g de beurre demis sel
12 smartie jaune
20 g de sucre en poudre
POUR LA CHANTILLIE SOIT PRENDRE UNE BOMBE TOUTE FAITE OU
10cl de creme liquide 40 %
1 sachet fixe chamtilly
1 sachet sucre vainillé.

avec un couteau coupé le haut de la coquille d'oeuf,
vider dans un sallier, mettre de coté 2 jaunes d'oeuf et les melanger avec les 20g de sucre j'usqu'a ce que le melange blanchisse.

passer les coquille d'oeuf sous l'eau chaude et les laisser égouter.

faire fondre le chocolat avec le beurre, puis mélanger avec le jaune d'oeuf +sucre.

mettre les coquille d'oeuf dans leur barquette (pas en plastique) puis les remplir au 3/4 de chocolat, mettre au four 8 min et laisser tiedir 5 min.

puis soit ont remplie le reste de la coquille avec la bombe chantilly et ont rajoute le smartie jaune au millieu.

soit ont fouette la creme liquide avec le fixe chantilly et le sucre vanillé, mettre le tout dans une poche a douille et garnie comme pour la bombe de chantilly.

cela prend entre 20 à 25 min pour le faire, c'est hummmmmm et pas commun du tout les enfants sont ravie.
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Re: oeuf au chocolat

Message  Samy le Lun 24 Mar - 3:22

merci pour cette recette Winnie
tu m'as mis l'eau à la bouche
jvai la tester cette recette cette semaine

hummmmm
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Samy
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